Notre menu

Notre Carte

FORMAGGI (Planche) 15.00

100 % fromage pecorino sélection du chef

SALUMERIA (Planche) 13.00

trois charcuteries sélection du chef

MISTO (Planche) 14.00

duo de charcuterie et de fromage

RENZINI (Planche) 18.00

Moliterno al tartufo et jambon de parme

TARTUFO (Planche) 19.00

100 % pecorino “Moliterno al tartufo“

CLASSICO (Il Taglieri) 20.00

cinq charcuteries et trois fromages sélection du chef

REALE (Il Taglieri) 22.00

100 % charcuterie sélection du chef

SIENA (Il Taglieri) 24.00

100 % jambon Parme et San Daniele

NEGRONI (Maxi planche) 29.00

charcuterie, fromage, mozzarella, salade, antipasti

BUFFALA (Maxi planche) 29.00

 mozzarella et Burrata sur un lit de salade

FAVIGNANA (Maxi planche) 32.00

saumon, poulpe, anchois, antipasti, ricotta salé, salade, pecorino

A CASA 13.00

salade croquante, légumes du soleil, fromage, mozzarella

SPECIALE 14.00

antipasti, pécorino, speck, mortadella, jambon de parme

MAGNIFICA 19.00

burrata 100 g, Jambon de parme, Pecorino a la truffe

PISE (Petite salade) 7.00

salade, tomate, copeaux de parmesan, jambon de parme

PALERMO (Petite salade) 7.00

salade, tomate, anchois et tomates confites

CAPRESE (Petite salade) 7.00

salade, tomate, mozzarella, tomates confites

POLIPO (Petite salade) 12.00

salade de poulpe, citron, olives noires, fenouil

PUGLIA (Burrata) 12.00

burratina 50g, tomates confites, salade croquante

SICILIA (Burrata) 12.00

burratina 50g, citron, fenouil, olives, salade croquante

SAN REMO (Burrata) 12.00

burratina 50g, pesto, tomate fraiches, salade croquante

ROYALE (Burrata) 15.00

salade de tomate, burrata 100 g, salade croquante

PARME (Burrata) 17.00

burrata 100g, jambon de parme

L'ITALIENNE 13.00

Mozzarella, jambon de parme, grissini artisanaux

LA NONNA 13.00

Sélection de trois pecorino frais, grissini artisanaux

VALTELLINA 14.00

Bresaola de la Valtellina, copeaux de parmesan frais, grissini artisanaux

CEFALU 14.00

Agrumes citron, orange, olives noires, fenouil, câpres, anchois

BARI 14.00

Burratina 50g, pinsa grillées, spianatta Calabraise piquante

ESTIVA 15.00

Buratta 100 g, quartier d’orange, citron

Verdura Vegan 13.00

Agrumes de saison, orange, citron, pomme verte

TAORMINA 19.00

poulpe en morceaux, citron, fenouil, olive noir

MENU ENFANT 9.00

Tagliatelles, Jambon cuit ou cru, boisson, dessert

Tartare de Bœuf à l’Italienne 15.00

100 % pur Boeuf 150 G, tomate, câpres, citron, échalote, pignon, parmesan, basilic.

Tartare de Saumon 17.00

Saumon frais 150 g, tomates confites, câpres au sel, basilic frais, citron, orange, huile d’olive

Spaghettis al pesto 11.00

pesto la Gallinara, origan, parmesan frais

Spaghettis pomodoro 11.00

sauce tomate, basilic, origan, parmesan frais

Spaghettis Sicilienne 11.00

huile d’olive, piment, origan, parmesan frais

Spaghettis Arrabiatta 11.00

sauce tomate, piment, parmesan frais, origan

Spaghettis Vulcano 12.00

huile d’olive, anchois, parmesan frais, origan

Spaghettis Mozzarellina 13.00

huile d’olive, mozzarella, anchois, parmesan frais, origan

Spaghettis Burratina 14.00

sauce tomate, burratina 50g, parmesan frais, origan

Spaghettis Bottarga 19.00

huile d’olive, poutargue « œuf de mulet », citron, parmesan frais, origan

Tagliatelles Putanesca 11.00

sauce tomate à la Putanesca, Olives, parmesan frais, origan

Tagliatelles Gorgonzola 11.00

crème, gorgonzola, mascarpone, parmesan frais, origan

Tagliatelles Pancetta 12.00

crème, gorgonzola, pancetta, parmesan frais, origan

Tagliatelles Lombardia 12.00

pesto, mozzarella, mortadelle et parmesan frais, origan

Tagliatelles Genovese 14.00

pesto, burattina 50g, parmesan frais, origan

Tagliatelles Carbonora 14.00

œuf, pecorino, pancetta, parmesan frais, origan

Tagliatelles Al salmone 18.00

crème, saumon, parmesan frais , origan

Tagliatelles Truffe 18.00

crème de truffe, parmesan frais, pecorino al tartufo, origan

Pâtes fourrées Tortelloni Carciofi 14.00

huile d’olive, artichauts, parmesan frais, origan

Pâtes fourrées Tortelloni Ricotta 14.00

épinard, pesto, parmesan frais, origan

Pâtes fourrées Ravioli cêpes 15.00

crème de truffe, parmesan frais, origan

Pâtes fourrées Tortelloni a la Truffe, 18.00

crème de truffe, pecorino à la truffe, parmesan frais, origan

Lasagne 17.00

ragù de viande, sauce tomate, parmesan rapé

Parmigiana 15.00

gratin d’aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan rapé

Le Rosse MARGUERITA 12.00

sauce tomate, mozzarella cuite, origan

Le Rosse FIORE 13.00

sauce tomate, mozarella fior di latte fraiche, basilic

Le Rosse AL CRUDO 14.00

sauce tomate, mozzarella fraiche, origan, jambon de parme

Le Rosse REGINA 15.00

sauce tomate, mozzarella cuite, origan, jambon blanc cuit, olive noir

Le Rosse DIAVOLA 15.00

sauce tomate, mozzarella fraiche, huile piquante, spiannatta calabrese

Le Bianche DOLOMITE 15.00

crème, mozzarella cuit, gorgonzola, parmesan, origan

Le Bianche AOSTA 16.00

crème, speck, mozzarella cuit, gorgonzola, origan, parmesan

Le Bianche TARTUFATA 18.00

crème de truffe, pecorino à la truffe, mozzarella cuit, origan

Le Bianche EMILIA 18.00

crème, œuf, pancetta, pecorino, parmesan

Le Gourmet PUGLIA 16.00

huile d’olive, burratina 50g, tomate cerise, copeaux parmesan

Le Gourmet INTENSA 15.00

pesto, tomate cerise, mozzarella fraiche

Le Gourmet MARE 16.00

crème, saumon, artichaut , mozzarella fraiche

Le Gourmet ACHIUGE  16.00

sauce tomate, anchois, olive noir, mozzarella fraiche

Les sucrées DOLCE VITA 13.00

salade de fruit, sucre, chantilly, copeaux de chocolat

Les sucrées NOCCIOLATTA 13.00

crème de nocciolatta, chantilly, copeaux de chocolat

Nos Boissons

VIRGIN MOJITO 4.00

(recette de base, eau gaz)

MOJITO 7.00

(recette de base, Rhum blanc 3ans, eau gaz, rhum ambré 5 ans, Angostura)

MOJITO SPRITZ 8.00

(recette de base, cointreau, prosecco)

MOJITO PRESTIGE 9.00

(Rhum Don Papa, eau gaz, Angostura)

KIR 5.00

(crème de cassis, vin blanc)

KIR ROYAL 5.00

(crème de cassis, prosecco)

BELLINI 5.00

(jus de pêche, prosecco)

AMARETTO SOUR 6.00

(Amaretto, jus de citron, sirop de sucre de cannes)

BITTER NEGRONI 6.00

(gin, bitter, martini rosso, rondelle d’orange)

STROMBOLI 6.00

(grappa, blanc sec, grenadine)

AMERICANO 6.00

(campari, carpano, citron, orange)

GARIBALDI 6.00

(Bitter campari, jus d’orange, orange)

SANGRIA ITALIENNE 6.00

(Vin rouge, limoncello, jus d’orange, jus de pêche)

SPRITZ 6.00

(apérol, prosecco, eau pétillante, olive)

BITTER SPRITZ 6.00

(campari bitter, prosecco, eau pétillante, olive)

CLASSIC SPRITZ 6.00

(apérol, chardonnay, eau pétillante, olive)

LIMONCELLO SPRITZ 6.00

(Limoncello, prosecco, eau pétillante, olive)

MARTINI FIERO & TONIC 4.00

(Martini Fiero, tonic, orange)

MARTINI FIERO SPRITZ 4.00

(Martini Fiero, prosecco, eau pétillante, orange)

MARTINI FIERO & ROSSO 4.00

(Martini Rouge, tonic, orange)

MARTINI BLANC & TONIC 4.00

(Martini blanc, tonic, citron vert)

TEQUILA SUNRISE 6.00

(Tequila, grenadine, jus d’orange, orange)

MOSKOV MULE 6.00

(Vodka, jus citron vert, ginger beer, citron vert)

BACARDI CUBA LIBRE 6.00

(Rhum blanc, citron vert, coca cola)

Nos Eaux, Acqua CHIARA, l’eau en toute transparence 1.00

Eau Gazeuse 75 cl Eau plate 75 cl offerte

Nos sirops 33 cl MONIN 1.00

Grenadine, fraise, menthe, citron, pêche, orgeat

Nos jus de fruit GRANINI 3.00

Orange, Ace, Ananas, Pèche, Tomate, Fraise, Pomme, Abricot

1664 3.00

0% alcool

Nastro Azzuro 33 cl 4.00

(Blonde Italienne 5.1 °)

Moretti 33 cl 4.00

(Blonde Italienne 4.6 °)

Na biretta 33cl 5.00

(Blonde Italienne, Bio 4,5 °)

Moretti 50 cl Sicilienne 7.00

(Blonde Sicilienne fleur d’orange)

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